鎌北湖へGO！！その2

はいっ！では昨日に引き続き、

鎌北湖温泉巡りの旅、第二夜をお送りします！

 

 

と思っていたのですが～！

今日作った料理があまりにも美味しかったので

そちらを紹介したいと思いますヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ

滝を楽しみにしてた人、ゴメンね

では早速いってみましょうか～！

まず一品目はこちらだ！

ポテトとベーコンのしゃきしゃきサラダ！

作り方は簡単♪

1. ジャガイモは細切りにして、ちょっと硬めにゆでます。
2. ベーコンも細切りにして、カリカリになるまで炒めます。
3. 1と2を合わせて、塩、こしょう、マヨネーズで味付け

ジャガイモのしゃきしゃきとベーコンのカリカリの食感が絶妙にマッチ！

これは文句なしに美味しいです！是非お試しアレ♪

そしてメインディッシュはこちら

鶏のさっぱり煮～♪

作り方はこちら

1. ゆで卵をつくる。 
2. ニンニクは4かけくらい。全てスライスする。
3. フライパンに油を薄くひいてニンニク1かけ分を炒める。
4. 香りが出てきたら鶏肉を投入、軽く焦げ目が付くくらい焼く。
5. 圧力鍋に1と2と4+水100ｃｃ、醤油150ｃｃ、酢150ｃｃ、
   みりん大さじ4～5、酒大さじ4～5を入れて約6分加圧する。

お酢のおかげか鶏肉は「これでもか！」ってくらい柔らかいです♪

もうご飯が進む進む！

これはちょっと夏ばて気味のときにいいんじゃないでしょうか。 

ただしお酢がちょっと強めなのでお酢が苦手な人にはキツイかもです。。。

それと料理後しばらくは台所周辺がだいぶ酸っぱいです。

なので換気扇は強でお願いします（笑）

以上！突撃自宅の晩ご飯！でした～。

(* ^ーﾟ)ﾉﾊﾞｲﾊﾞｲ

タグ：お酢でさっぱり！ カリカリベーコン

コメント 7

鳥が七面鳥だったら、ターキーの記事でした！ちゃんちゃん！なんてお茶目なこと書けましたのにねぇ。
このさっぱり煮は我が家でもたまに食卓にのぼります。うちでは「酸っぱ煮」って呼んでます。うんまいんですよねぇ、アレ！
by がま親分 (2008-05-08 01:49) 

お酢のＣＭに出てた料理かな？？
美味しそう！！　
コレ　ブロッコリーと合う？？
少し緑が入れたいな～～赤も！！

あ　魚も食べにゃアカンで？？　笑
by chunta (2008-05-08 21:33) 

☆がま親分さん☆

そうか！その手があったか！！（笑）
親分さん家でも出ますか。
美味しいですよねぇ♪食べすぎ注意です。


☆chuntaさん☆

これはパドで見つけたやつです。
ブロッコリーですか？どうだろう・・・？
人参は合うと思いますよ。

前の日はキンメダイの煮つけだったので大丈夫ですU＞ω＜)ﾉ
by めけめけ (2008-05-08 22:56) 

鶏肉ベースのカレー・・・くいたい＾＾
by Baldhead1010 (2008-05-09 06:22) 

☆Baldhead1010さん☆

ウチもカレーは鶏派です♪
by めけめけ (2008-05-09 22:37) 

鶏のさっぱり煮、うちも時々作るよ♪
お酢のCMでやってるヤツだよね＾＾
以前は「すっぱくない酢」ってネーミングでCMしてたよん♪
ポテトとベーコンのサラダもおいしそうｗｗ
さっぱり煮のお皿が・・・某コンビニのだ～＾＾
うちにもあるよ～（＾０＾）

by せーらーむふ〜ん (2008-05-15 21:18) 

☆せーらーむふ～んさん☆

へ～、すっぱくない酢か～。
でも酢はすっぱいからいいんだと思うんだが、どうだろう？

by めけめけ (2008-05-16 22:51)